この日は、夕食の付け合わせに「ちくわとキャベツの煮物」を作った。
〇材料
キャベツ 5枚ぐらい
ちくわ 5本ぐらい
塩 2つまみぐらい
和風顆粒出汁の素 4gぐらい
砂糖 10gぐらい
みりん 10gぐらい
醤油 30gぐらい
〇調理手順
キャベツは食べやすい大きさに切る。
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ちくわは食べやすい大きさに切る。
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鍋に水、和風顆粒出汁、砂糖、醤油、みりんを入れて沸騰させる。
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沸騰したらちくわとキャベツを入れ、このまま具材に味が染み込むまでしばらく煮込む。
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水分が飛んでいい感じになったら完成。
〇レシピ動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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40代中年独身男性の食生活Channel
