梅まつりからの帰り道、こちらのお店にやってきた。
大井町にある『焼菓子舗 nook』である。
こちらのお店、製材所の一部を改装して営業しているようで、他のお菓子屋さんとは違うおしゃれな雰囲気。
あいにく、この日は時間帯が夕方だったこともあって、お菓子の大半は売り切れていた。
ただ、いくつか残っているものもあったので、奥のカウンターで商品を購入して帰宅。
今回購入したのは「いつものクグロフ、苺のタルトケーキ、ムースオフロマージュ」の三点。
まずは、苺のタルトケーキから…。
底の部分の生地のどっしりした食感と、苺の水分、そしてクリームのほのかな甘さが相まって抜群に旨い。
ケーキの甘さが割と控えめなので、あっさりしていてパクパク食べられる。
続いて、ムースオフロマージュを…。
こちらは中に入っている柑橘系のフルーツが、よくあるシロップ漬けのものではなく、生のものがそのまま使われている。
そのため、柑橘特有の酸味や苦みもしっかりあって、そのフレッシュさがケーキ全体のいいアクセントになっている。
柑橘の風味と優しい甘みのムースとの相性も良く、なかなかレベルの高い一品。
最後に、いつものクグロフを…。
こちらは、ずっしりむっちりした素朴な食感で、どこか懐かしい雰囲気がある。
あっさりしているが食べ応えがあるので、食後の満足感が高い。
ケーキ三個、あっという間に完食。
ごちそうさまでした。
〇店舗情報
店名：焼菓子舗 nook
住所：神奈川県足柄上郡大井町上大井483
営業時間：金土日 11:00-17:00
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