20250702　ズッキーニと豚肉のマヨ味噌炒め　～ズッキーニと豚肉で作るご飯と相性抜群の炒め物レシピ！！～

この日は、夕食に「ズッキーニと豚肉のマヨ味噌炒め」を作った。

〇材料

豚肉　200gぐらい
ズッキーニ　1本ぐらい
マヨネーズ　適量
味噌　適量
豆板醤　お好みで
おろし生姜　適量
おろしニンニク　適量
醤油　サッと一回し
オイスターソース　少々
みりん　サッと二回しぐらい

〇調理手順

ズッキーニは拍子木切りにする。
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味噌、豆板醤、おろし生姜、おろしニンニク、醤油、オイスターソース、みりんを混ぜて合わせ調味料を作る。
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フライパンにマヨネーズをひく。
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豚肉を入れて炒める。
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豚肉におおよそ火が通ったら、ズッキーニを入れて炒める。
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ズッキーニにおおよそ火が通ったら、合わせ調味料を入れ、水分を飛ばす感じで炒める。
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いい感じになったら完成。