この日は、夕食の副菜に「インゲンの鰹節炒め」を作った。
〇材料
インゲン お好みの量
鰹節 たっぷり
塩 一つまみ
醤油 二回し程度
〇調理手順
インゲンは食べやすい長さに切る。
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フライパンに油をひく。
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インゲンを入れて少量の塩を振り、インゲンの表面がこんがりしてくるまで焼き付ける感じでじっくり炒める。
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いい感じになったら鰹節を入れて軽く炒め合わせる。
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醤油をサッと回し入れて、全体を炒め合わせたら完成。
〇レシピ動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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40代中年独身男性の食生活Channel
