この日は、夕食に「卵とわかめのスープ」を作った。
〇材料
卵 2個
乾燥わかめ 適量
長ネギ 1本
水 1リットル
ガラスープの素 10g
塩 4g
醤油 香りづけ程度
ブラックペッパー 一つまみ
ごま油 サッと一回し
〇調理手順
長ネギは小口切りにする。
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鍋に水を入れて沸騰させる。
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沸騰したら、ガラスープの素、塩、醤油、乾燥わかめを入れる。
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わかめが戻ったらとき卵を入れる。
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卵がフワッとしたら長ネギを入れて軽く一煮立ちさせる。
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仕上げにブラックペッパーをふり、ごま油をサッと回しかけたら完成。
〇レシピ動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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40代中年独身男性の食生活Channel
