この日は、夕食に「ハムとキャベツのコンソメスープ」を作った。
〇材料
ハム 4枚ほど
キャベツ 6分の一ぐらい
コンソメの素 10g
塩 3g
ローリエ 3枚ほど
ブラックペッパー 一つまみ
水 1リットル
〇調理手順
キャベツを切る。
↓
ハムは5ミリ幅ぐらいの細切りにする。
↓
鍋に、キャベツ、ハム、水、ローリエ、顆粒コンソメの素、塩を入れて沸騰させる。
↓
沸騰したら蓋をして、吹きこぼれないように気を付けながら、このまま10分ほどコトコト煮込む。
↓
10分経ったらブラックペッパーをふって完成。
〇レシピ動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
↓
40代中年独身男性の食生活Channel
