この日は、夕食に「ターサイのおひたし」を作った。
〇材料
ターサイ 3分の1株ぐらい
(一株の大きさによって加減してください)
白だし 適量
鰹節 お好みで
〇調理手順
鍋にお湯を沸かす。
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ターサイを入れて1分半ほど茹でる。
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茹でたターサイは冷水で冷やす。
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絞って水気を切る。
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食べやすい長さに切る。
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切ったターサイをボウルに入れて白だしをかける。
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全体をザっと和える。
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お好みで鰹節をかけて完成。
〇レシピ動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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