20240722 ズッキーニと鶏ひき肉の塩麻婆 ~ ズッキーニと鶏ひき肉で作るご飯が進むおかずレシピ!! ~

22日の早朝、バイデンさんがアメリカ大統領選挙からの撤退を表明。

候補者の後任として、現副大統領のカマラ・ハリス氏を推薦した。

バイデンさんの撤退に関しては、正直、さもありなんという感じ。

バイデンさんの衰えは映像越しに見ていても隠しきれないレベルだったので、仮に今回の大統領選に勝ったとしても、大統領の任期である4年という時間には耐えられなかっただろう。

後任に推薦されたハリスさんが今後どういう動きを見せるか定かではないが、先日の暗殺未遂事件を最高の形で乗り越えた今のトランプさんには到底かなわないだろう。

大統領選までまだ3ヶ月あるものの、次の大統領はトランプさんでほぼ確定かなという感じ。

ちなみに、バイデンさんが大統領選からの撤退を表明しても、為替にはほとんど影響がなかった。

このことも、バイデンさんの存在感がほとんどなくなっていたということを象徴しているような気がする。

前回トランプさんが大統領に当選した2016年のことを思い出しながら、今後のトランプ相場がどうなるのかをぼんやりと考えている中年おじさんは、この日、「ズッキーニと鶏ひき肉の塩麻婆」を作った。

〇材料

鶏ひき肉 250gぐらい
ズッキーニ 1本
長ネギ 1本
おろし生姜
おろしニンニク
豆板醤 適量
ガラスープの素 10gぐらい
塩 5gぐらい
オイスターソース 少々
みりん 適量
水溶き片栗粉 適量
ごま油 少々

〇調理手順

ズッキーニは賽の目切りにする。

長ネギは小口切りにする。

フライパンに油をひく。

鶏ひき肉を入れて炒める。

ズッキーニと長ネギを入れて炒める。

豆板醤、おろしニンニク、おろし生姜を入れて炒める。

水、ガラスープの素、塩、みりん、オイスターソースを入れる。

味がなじむまで3分ほど煮込む。

水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

片栗粉に火が通ったら、ごま油をサッと回しかける。

ザっと炒め合わせたら完成。

〇レシピ動画

今回のメニューはこちらの動画に収録されています。

Youtubeもやっております。

よろしければ…。

40代中年独身男性の食生活Channel

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