この日は、夕食の副菜に『レンチンキャベツとツナの甘酢和え』を作った。
〇材料
キャベツ
ツナ缶(油ごと)
甘酢(市販のもの 今回はミツカンの「カンタン酢」を仕様)
ブラックペッパー(お好みで)
〇レシピ
キャベツは食べやすい大きさに切る。
切ったキャベツは電子レンジ対応の器に入れてフワッとラップをかけ、柔らかくなるまでレンジにかける。
キャベツが柔らかくなったら、ラップを取り、ざるにあけて、粗熱が取れるまでしばらく放置する。
粗熱が取れたら、ボールに移し替える。
ツナ缶を油ごと入れて和える。
ツナ缶の油が全体にいきわたったら、甘酢をかけて和える。
仕上げにブラックペッパーをかけて和える。
甘酸っぱい味付けで、箸休めにピッタリ。
簡単に作れるので、ぜひ、作ってみてほしい。
〇動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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