相変わらず、キャベツが安い。
この日も『レンチンキャベツと鰹節のソースマヨサラダ』を作った。
〇材料
キャベツ
鰹節
ウスターソース
マヨネーズ
オイスターソース(少々)
カレー粉(ごく少量 耳かき一杯程度)
青のり(お好みで)
〇レシピ
キャベツは食べやすい大きさに切る。
切ったキャベツは電子レンジ対応の器に入れてフワッとラップをかけ、柔らかくなるまでレンジにかける。
キャベツが柔らかくなったら、ラップを取り、ざるにあけて、粗熱が取れるまでしばらく放置する。
粗熱が取れたら、ボールに移し替える。
マヨネーズをかけて和える。
マヨネーズが全体にいきわたったら、ウスターソース、オイスターソース(少々)、カレー粉(ごく少量)を入れて和える。
調味料が全体になじんだら、鰹節を入れて和える。
仕上げにお好みで青のりをふって完成。
お好み焼き風の味でパクパク食べられる。
簡単に作れるので、ぜひ、作ってみてほしい。
〇動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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40代中年独身男性の食生活Channel
