最近、近所のスーパーでキャベツが安い。
買い物に行くたびに2個ほど買って、連日、サラダにして食べている。
この日も、『レンチンキャベツとじゃこのサラダ』を作った。
〇材料
キャベツ
じゃこ
おろしニンニク
昆布茶
ごま油
〇レシピ
キャベツは食べやすい大きさに切る。
切ったキャベツは電子レンジ対応の器に入れてフワッとラップをかけ、柔らかくなるまでレンジにかける。
キャベツが柔らかくなったら、ラップを取り、ざるにあけて、粗熱が取れるまでしばらく放置する。
粗熱が取れたら、ボールに移し替える。
ボールに移し替えたら、ごま油を適量回しかけて和える。
ごま油が全体にいきわたったら、おろしニンニクと昆布茶を入れて和える。
全体に味がなじんだら、じゃこを入れてサッと混ぜ合わせる。
器に盛って完成。
キャベツを切ったらレンジでチンして和えるだけなので簡単に作れる。
もう一品欲しいときに重宝するので、ぜひ、作ってもらいたい。
〇動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
↓
40代中年独身男性の食生活Channel
