この日は、夕食の副菜に「インゲンのバター醤油炒め」を作った。
〇材料
インゲン お好みの量
バター 適量(やや多め)
塩 一つまみ
ブラックペッパー 少々
醤油 二回し程度
〇調理手順
インゲンは食べやすい長さに切る。
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フライパンにバターをひく。
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インゲンを入れて少量の塩を振り、インゲンの表面がこんがりしてくるまで弱めの中火でじっくり炒める。
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インゲンがいい感じになったら、ブラックペッパーをふって軽く炒め合わせる。
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醤油をサッと回しかけ、ザっと炒め合わせたら完成。
〇レシピ動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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