昼時、こちらのお店にやってきた。
盛岡市の肴町にある蕎麦屋『丸友』である。
かなり昔からあるお店だが、今回初訪問。
昼時の一番忙しい時間帯だったこともあるのだろうが、店のドアを開けると、店内は満席。
自分を含めて二人ほど待ちが出ていた。
ちょうど、先に食べていたお客さんが席を立つタイミングだったので、5分ほど待っただけですぐに座れたのだが、自分が席についた後も、年配の方を中心に、次から次へとお客さんが入ってくる。
長く営業しているだけあって、近所の人達から必要とされているかなりの人気店のようだ。
席に座ってメニューを見る。
ホールを担当している女将さんに注文をして少し待つと、頼んだものが運ばれてきた。
今回のメニューは、冷やしたぬきの大盛り。
小皿には箸休めの漬物と、薬味の紅葉おろし葱がついている。
さっそく、蕎麦を一口…。
冷たく冷やされた蕎麦は、程よいコシがあってすすり心地が良い。
具材のわかめもしっかりと歯ごたえがあり、蕎麦とよく合っている。
たぬき蕎麦の具として玉ねぎと人参が乗っているのは珍しいように思うが、極細にスライスされた玉ねぎとニンジンが非常に爽やかで、トッピングされた揚げ玉と相性抜群。
これは全国的に定番になってもいいのではないだろうか…。
大盛りのそば、一気に食べ尽くしてきれいに完食。
ごちそうさまでした！！
〇今回の会計
冷やしたぬき 820円
大盛り 100円
合計：920円
〇店舗情報
丸友
住所：岩手県盛岡市肴町4-41
営業時間：日曜定休日 火水木金土日(11:00-15:00)
