この日は、夕食に「焼き唐揚げ」を作った。
〇材料
鶏もも肉 400gぐらい
醤油 30gぐらい
おろしニンニク 適量
おろし生姜 適量
片栗粉 30gぐらい
〇調理手順
鶏肉をビニール袋に入れる。
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醤油、おろし生姜、おろしニンニク、片栗粉を入れてモミモミする。
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調味料を揉み込んだら15分ほど置いておく。
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フライパンに少量の油をひく。
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鶏肉を皮目を下にして入れる。
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弱めの中火で10分ほど、片面がこんがりするまでじっくり焼く。
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片面がいい感じになったら、ひっくり返してこちらも10分程焼く。
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両面がいい感じになったら完成。
〇レシピ動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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40代中年独身男性の食生活Channel
