外気温室内温度ともに35℃を突破。
滅茶苦茶な暑さ。
静岡県の静岡市では、同市史上最高気温の39.3度を記録。
これから数か月は、また去年と同じように、連日猛暑日が続くのだろう。
昼過ぎに地震があった。
震源地は千葉で最大震度は4。
自分が住んでいるあたりは震度2だった。
とんでもなく暑いうえに、地震まで発生したこの日、中年おじさんは「ズッキーニと豚肉の生姜焼き」を作った。
〇材料
ズッキーニ 1本
豚肉 250gぐらい
砂糖 20g
みりん 20g
醤油 60g
おろし生姜 多め
〇調理手順
ズッキーニは拍子木切りにする。
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フライパンに油をひく。
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豚肉を入れて炒める。
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豚肉に火が通ったら、ズッキーニを入れて炒める。
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ズッキーニに油が回ったら、砂糖、醤油、みりんを入れて、水分を飛ばす感じで炒め煮する。
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仕上げに、おろし生姜を入れて軽く炒め合わせる。
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いい感じになったら完成。
〇レシピ動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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40代中年独身男性の食生活Channel
