週に一度の買い物日。
昼食に、開成町の『そば処たちばな』にやってきた。
たちばなにたどり着くまでに、何件かの個人店に立ち寄ったのだが、どの店も休み。
よくよく考えたらこの日は8月15日。
お盆のど真ん中である。
今の仕事を始めて以来、カレンダーで仕事をしていないので曜日や祭日の感覚が全くない。
ただの平日のつもりだったのだが、世の中的には夏休みお盆休みの真っただ中だった。
完全に昼食難民になりかかっていた矢先に営業していたのが、この「たちばな」さん。
助かったと思い、さっそく入店。
和風なつくりの店内には、ところどころにフィギア等も飾ってあり、どことなく家庭の居間を思わせる雰囲気がある。
実際、ご家族で営業されているお店のようで、アットホームで居心地の良い空間だ。
テーブル席に案内されたので、座ってメニューを見る。
温かいそば、冷たいそばはもちろん、ご飯ものからお酒のおつまみ、期間限定メニューまで一通りそろっている。
店内をよく見ると、奥に広い座敷もあったので、ちょっとした宴会や地域の集まりにも対応しているのだろう。
メニュー構成からもご近所の生活に溶け込んでいる感じが伝わってくる。
メニューをざっと見て、少し悩む。
かつ丼にも惹かれたが、せっかくのお蕎麦屋さんなので、蕎麦を頼むことにした。
この日も相変わらずの酷暑。
さっぱりといきたい。
期間限定メニューの「冷やし梅蕎麦」の大盛を頼んだ。
待つこと数分。
頼んだものが来た。
冷たいそばの上に、梅干しのペースト、大葉、ほうれん草、わかめ、鰹節、きざみ海苔、大根おろし、なるとがのっている。
器に入っているつゆをかけて、具材を軽く混ぜ、さっそく一口。
蕎麦が旨いのはもちろんのこと、梅干しの鮮烈な酸味と塩辛さがスッキリして旨い。
上に載っている梅のペーストは、本物の梅干しをたたいて作ったもの。
また、ほうれん草も冷凍のものではなく、生のほうれん草をサッと湯がいたもので、味のアクセントとしていい仕事をしている。
うだるような暑さの中、酸っぱいものを欲していたということもあって、大盛のそばを一気に完食。
ごちそうさまでした。
〇今回の会計
冷やし梅蕎麦(期間限定) 850円
大盛 +150円
合計：1000円
〇店舗情報
そば処たちばな
神奈川県開成町古田島3726
TEL：0465-82-7770
駐車場：店舗前3台ぐらい
