神奈川県開成町にある開成南小学校。
その道路を挟んで向かい側にあるケーキ屋さん『カイセイセイカ』。
数年前にオープンしたお店だが、自宅から割と近いのでオープン当初からちょくちょく利用している。
ラスカ小田原にも支店がオープンしたようだが、本店はこちらの開成店である。
この日は、開成まで買い物の用事があったので、帰宅途中に立ち寄った。
ケーキが並んでいる陳列棚を見ながら、店員さんに欲しいケーキを注文する。
ケーキ屋さん特有の清潔感のある白い小箱にケーキと保冷剤を入れてもらう。
季節は夏。
炎天下に長時間生菓子を持ち歩くのはご法度。
店を出たら、そそくさと家に帰り、さっそく包みを開いた。
この日、購入したのは「シュークロッカン」と「ブロンテ」の二つ。
さっそく食べてみる。
まずは、シュークロッカンから…。
シュークロッカンは、カイセイセイカが出来たときから人気のあるケーキで、この店の名物的なポジションになっている。
値段の方も、クッキーなどの焼き菓子を除けば、この店の中では一番安いのではないだろうか。
このシュークロッカン、見た目はそれほど大きくないのだが、シュー生地の中のすみずみまでパンパンにクリームが入っているので、手にのせると、見た目のサイズ感と比べて明らかにずっしりと重い。
中のクリームの量が本当に多いので、普通のシュークリームと同じような感覚でかじりつくと、中からクリームがあふれ出てきてとんでもないことになる。
そのため、このケーキを食べるときには、少し行儀が悪いが、最初に、クリームを注入する穴に口をつけて、そこから中のクリームを少し吸って食べることをお勧めする。
中のクリームを三分の一ほど吸って食べてからかぶりつくと、生地とクリームのバランスがちょうどよくなって、手やお皿にクリームをぶちまけることなくきれいに食べられる。
味の方は、カリカリ感のある外側のシュー生地と中の濃厚なカスタードクリームが相まって抜群に旨い。
シンプルなシュークリームなので、お土産に持って行っても喜ばれるケーキだと思う。
続いて、ブロンテを食べてみる。
カカオ風味のスポンジケーキとベリー系のジャムで作った土台が、ピスタチオのムース(？)とクリームで包まれている。
ピスタチオのケーキを食べたことが無かったので、最初は、中のスポンジの部分は食べずに、外側のピスタチオのムースとクリームの部分だけを食べてみた。
元がピスタチオなので、ナッツ系の風味が強いのかと思ったが、ピスタチオの風味自体はそれほど強くなく、むしろ、アボカドのような濃厚なコクが前面に出る感じだった。
続いて、中のスポンジと外側のピスタチオの部分を一緒に食べてみる。
うん、旨い！！
特に、スポンジのカカオ風味とピスタチオとの相性が抜群。
考えてみれば、チョコレートとナッツなので相性がいいのは当たり前なのだが、実際にケーキとして食べてみると、こんなに合うものだとは思わなかった。
最初に食べたシュークロッカンと比べると倍の値段なので、ちょっとお高い感じはするのだが、それでも、この味ならこの値段も納得。
カイセイセイカにはちょくちょく通っているが、これまで見たことが無かったので、このケーキ、たぶん、季節ものなのだろう。
なので、次に行ったときにまた売っているかどうかわからないが、もし、売っていたらまた買ってみようと思う。
以上、ケーキ2個、きっちり食べてごちそうさまでした。
〇今回の会計
シュークロッカン 250円
ブロンテ(ピスタチオのケーキ) 500円
消費税 60円
合計：810円
〇店舗情報
カイセイセイカ
神奈川県足柄上郡開成町みなみ1-22-1
(小田急線開成駅から歩いて10分弱。開成南小学校の道路を挟んで反対側。)
TEL：0465-43-7390
駐車場：店舗前3台
(店舗情報の詳細はお店にご確認ください)
