買い物途中、こちらのお店にやってきた。
栢山にある和菓子店『梅園』である。
店の前には「葛バー」の暖簾が出ている。
この「葛バー」、店の片隅に置いてある冷凍ケースに入って売られていてずっと気になっていた。
今日も朝から猛暑。
冷たいものを食べるには絶好のお天気。
さっそく、入店して目当ての葛バーを購入。
自宅に戻ってから食べようかとも思ったのだが、外はとんでもない猛暑。
冷凍のものを持って帰るのは厳しいと思い、お店の人に断って、店内の小さな椅子に腰かけて食べることにした。
葛バーには味の種類が何種類かあったが、今回は白桃を購入した。
さっそく食べてみる。
簡単にいうと、果物の缶詰を葛で固めて冷やしたような味。
もっちりした食感と、シンプルな味わいでなかなか旨い。
葛で固めているだけあって、通常のアイスやかき氷と違って溶けてくるということがない。
そのため、食べている途中でドロドロと崩れてくることもなく、非常に食べやすい。
仕組みは非常に素朴なのだが、これはちょっとした発明のような気がする。
パクパクと食べ進めてあっという間に完食。
色々な種類があったので、機会があったら白桃以外の種類も食べてみたいと思う。
ごちそうさまでした。
〇店舗情報
和菓子 うめぞの
神奈川県小田原市栢山3303
TEL：0465-36-4097
駐車場：有り(店舗前に2台ぐらい？)
(店舗情報の詳細はお店にご確認ください)
