この日は、夕食に「鶏そぼろ丼」を作った。
〇材料
ご飯 適量
鶏ひき肉(胸でもモモでも可) 250gぐらい
温泉卵 1個
砂糖 20g
みりん 20g
醤油 60g
〇調理手順
卵は温泉卵にする。
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フライパンに薄く油をひいて鶏肉を入れ炒める。
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鶏肉に火が通ったら砂糖、みりん、醤油を入れて水分を飛ばす感じで炒め煮する。
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水分が飛んでいい感じになったら、丼に盛ったご飯に乗せる。
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上に温泉卵をのせて完成。
〇レシピ動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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40代中年独身男性の食生活Channel
