先日、ふと気づいたら、グーグルで「ボボタウ 現在」と検索していた。
別に、ボボタウのファンだったわけでもないし、なんだったら、メンバーの名前も知らなければ、曲も覚えていない。
だが、なぜか「ボボタウ 現在」を検索していたのだ。
モニターには検索結果がずらりと並ぶ。
その検索結果を、一つもクリックすることなく、私はそのタブを閉じた。
ボボタウの現在は結局わからなかった。
それどころか、ボボタウそのものもよくわからなかった。
いや、厳密に言うと違う。
わからなかったのではない。
わかろうとしなかったのだ。
私はなぜ、「ボボタウ 現在」を検索したのだろう。
ただ、「ボボタウ」という言葉をキーボードで打ってみたかっただけなのかもしれない。
そんな中年おじさんは、この日、鯖缶スパゲティを作った。
〇材料
スパゲティ
鯖の水煮缶(汁ごと)
ニンニク
鷹の爪
醤油(香りづけ程度)
塩(スパゲティのゆで汁用)
オリーブオイル
きざみ海苔
〇レシピ
ニンニクはスライス。
鷹の爪は適当な大きさに切っておく。
鯖の水煮缶は、汁ごと使うので、汁も捨てずに用意しておく。
パスタのゆで汁の塩分は1%。
フライパンにオリーブオイルを敷く。(寒い日だったので、オリーブオイルが固まっています。)
火をつける前にニンニクと鷹の爪を投入。
ニンニクと鷹の爪を入れたら、中火でじわじわ炒める。
ニンニクの香りが上がってきたら、パスタのゆで汁と鯖の水煮缶(汁ごと)を入れ、全体がなじむまでしばらく煮る
全体がなじんできたら、香りづけ程度の醤油を入れる。
醤油の香りが上がったら、茹でたスパゲティを入れて火を止め、全体を和える。
器に盛って、きざみ海苔をのせたら完成。
料理を作るのが面倒なときでも簡単にパパっとできるので、一人暮らしにはありがたいメニューだ。
〇動画
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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