20240927　魚肉ソーセージ卵丼　～一人暮らしにピッタリ。間違いなく旨い丼物レシピ～

今日、自民党の総裁選があった。

結果は別に書くが、なんとも日本の未来に不安を感じる結果になってしまった。

我が国の将来を憂う中年おじさんは、この日、「魚肉ソーセージ卵丼」を作った。

〇材料

ご飯　お好みで
魚肉ソーセージ　2本ぐらい
卵　2個
塩　卵の重さの1%ぐらい
味の素　一つまみ
ホワイトペッパー　一つまみ
醤油　サッと回しかける程度
サラダ油　適量

〇調理手順

魚肉ソーセージは小口切りにする。
↓
卵に塩、味の素一つまみ、コショウを入れて溶き卵にしておく。
↓
フライパンに少量の油をひいて、切った魚肉ソーセージを入れ、両面がこんがりするまでじっくり炒める。
↓
魚肉ソーセージがこんがりしたら、油を少々足して、あらかじめ作っておいた溶き卵をいれ、卵がいい感じになるまで炒める。
↓
卵が好みの具合になったら、熱々ご飯の上に乗せて、サッと醤油を回しかけて完成。