20240711 オクラと豚肉の卵炒め ~ オクラと豚肉で作る、ご飯の進む炒め物レシピ! ~

21:30に発表された米国のCPIでドル円が大きく下落。

161円半ばから157.415まで下げたので、この指標一発で4円ほど下げたことになる。

これは数年前のCPIショックの再現かと思っていたのだが、指標発表から2時間ほど経った23:30頃からツイッター上に「為替介入実施」という怪情報が出始めた。

複数のニュースアカウントが出所のようだが、果たして介入なのだろうか…?

確かに、ユーロドルやポンドドル、オージードルなどの、ドル円以外の通貨ペアはそこまで大きく動いたわけではないので、ドル円のこの値動きは異質な感じがする。

だが、ここ最近のドル円は、じわじわと上昇していたものの、値動きという意味では以前よりもだいぶ落ち着いており、介入の条件と思われる「過度な変動」とは程遠い状態だった。

そのため、介入があったというのもちょっと眉唾な感じもする。

ちなみに、肝心の神田財務官は、いつも通り、記者団に対して「為替介入の有無にコメントする立場ではない」と発言。

介入の有無は後々わかることとはいえ、なんともモヤモヤする結果になった。大荒れのドル円相場をただボーっと見ていた中年おじさんは、この日、「オクラと豚肉の卵炒め」を作った。

〇材料

豚肉 250gぐらい
オクラ 20本ぐらい
長ネギ 1本
卵 4個ぐらい
おろし生姜
おろしニンニク

※卵に入れる調味料
塩 適量
味の素 一つまみ

※炒めるときに入れる調味料
塩 4gぐらい
味の素 一つまみ
ブラックペッパー 適量
ごま油 適量

〇調理手順

オクラは斜め薄切りにする。

長ネギは斜め薄切りにする。

卵に塩と味の素を入れて溶き卵にする。

フライパンに油をひいてとき卵を入れ、半熟になるまで炒める。

半熟になったら別皿に取っておく。

フライパンに油をひいて、豚肉を入れ、炒める。

豚肉に火が通ったら、オクラと長ネギを入れて炒める。

おろし生姜、おろしニンニク、塩、味の素を入れて炒める。

卵を戻し入れてザっと炒め合わせる。

ブラックペッパーをふり、ごま油をサッと一回しかける

軽く炒め合わせたら完成。

〇レシピ動画

今回のメニューはこちらの動画に収録されています。

Youtubeもやっております。

よろしければ…。

40代中年独身男性の食生活Channel

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