20240603 肉ピーマン ~ ピーマンと豚肉で作る、簡単でご飯がモリモリ進む炒め物レシピ!! ~

朝6時31分。

スマホの地震アラームが鳴り響く。

慌てて詳細を確認すると、能登半島で震度5強の地震。

正月に震災があった能登は、まだまだ完全復旧には程遠い状態だろう。

そこに半年たって、再び震度5強。

能登にとっては踏んだり蹴ったりの年になってしまった。

また、この日、ルパン三世の峰不二子役を務めていた増山江威子の訃報が発表された。

発表は今日だったが、5月20日に亡くなっていたそうだ。

死因は肺炎。

享年89歳。

これで、旧ルパン声優陣は全員鬼籍に入ったことになる。

増山江威子といえば、峰不二子の他にもバカボンのママや、一休さんの伊予の局(一休さんの母親)も印象深い。

年齢的に仕方がないこととはいえ、子供の頃に見ていたアニメの声優陣が、一人また一人といなくなっていくのはなんとも寂しい気がする。

色々なニュースが飛び込んできたこの日、中年おじさんは、「肉ピーマン」を作った。

〇材料

豚肉 200gぐらい
ピーマン 20個ぐらい
砂糖 20g
みりん 20g
醤油 60g

〇調理手順

ピーマンは3ミリほどの細切りにする。

フライパンに油をひいて豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったらピーマンを入れて炒める。

砂糖、みりん、醤油を入れて、水分を飛ばしながら炒め煮する。

いい感じになったら完成。

〇レシピ動画

今回のメニューはこちらの動画に収録されています。

Youtubeもやっております。

よろしければ…。

40代中年独身男性の食生活Channel

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