3日の夜。
FX戦士達が大注目する中、アメリカの雇用統計が発表された。
結果は、予想238kに対して175kと悪かった。
この結果を受けてドル円はガクッと下げるも、円売りドル買いの圧力は強く、あっという間に全戻ししてしまった。
こうなってしまうと、上がるのか下がるのかよくわからない状況だが、それでも、当分の間はこの高いボラティリティが続きそうだ。
雇用統計後の激しい値動きをただボーっと見ていた中年おじさんは、この日、「肉きんぴら」を作った。
〇材料
豚肉(切り落とし) 200gぐらい
ごぼう 1本ぐらい
ニンジン 1本ぐらい
つきこん 200gぐらい
砂糖 20g
みりん 20g
醤油 60g
〇調理手順
ごぼうは斜め薄切りにして、水にさらしておく。
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ニンジンは2ミリ幅ぐらいの千切りにする。
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つきこんは茹でてあく抜きしておく。
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フライパンに油をひき、豚肉を入れて炒める。
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豚肉に火が通ったら、ゴボウ、ニンジン、つきこんを入れて炒める。
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砂糖、みりん、醤油を入れ、水分を飛ばす感じで炒め煮する。
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いい感じになったら完成。
〇レシピ動画
今回のメニューはこちらの動画に収録されています。
Youtubeもやっております。
よろしければ…。
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40代中年独身男性の食生活Channel
