週に一度の買い物日。
いつものように丸亀製麺にやってきた。
この日は丸亀製麺大井松田店である。
今回は、来店スタンプ10個で交換できる「かしわ天無料クーポン」と、「うどん札3枚」を使う。
つい先日まで、来店スタンプは10個集めると「かけうどん 並」「ぶっかけうどん 並」「ざるうどん 並」のどれかが無料になるクーポンと交換できたが、最近、また以前のように「かしわ天1個無料」に戻ったようだ。
利用する側としては、「かけうどん 並」や「ぶっかけうどん 並」の方が値段が高いので、なんとなく損した気分にならないでもない。
しかし、売る側に立って商品の原材料費を考えるとどうなのだろう。
「かけうどん」や「ぶっかけうどん」はうどんという商品として販売されているが、仕入れ段階では小麦粉だろう。
丸亀製麺のうどんが並一玉何グラムか知らないが、うどん一玉に使われる小麦の量とその値段など高が知れている。
ましてや、丸亀製麺のように小麦粉を大量に仕入れるような大手の業者なら、原材料費はさらに安くなっているだろう。
一方、かしわ天は鶏の胸肉が使われている。
胸肉も大量に仕入れればかなり安く仕入れられそうな気もするが、うどん一玉当たりの小麦粉の原材料費とかしわ天一個あたりの鶏むね肉の原材料費を考えると、意外とどっこいどっこい、もしかすると、かしわ天の方が高いのではという気もしてくる。
もちろん、これはあくまでも原材料費の話で、実際に商品を製造販売する原価となるとまた違ってくるだろうから一概には何とも言えないが、販売側目線で見れば、クーポンの内容変更に伴うコストは実はそれほど変わっていないのではないかという気がする。
話が横にそれたが、うどん札とクーポンを用意したらいざ入店。
うどんを注文して、料金を支払い、席につく。
ぶっかけうどん(冷)、ちくわ天×2、さつまいも天、かしわ天、そしてトッピングの大根おろし。
クーポンとうどん札のおかげで、かしわ天と大根おろしが無料になっていることもあり、絵面的にはちょっとした豪遊である。
まずはうどんから。
丸亀製麺の冷たいうどんは、冷水で締められたシコシコとした食感もさることながら、表面のツルリとした唇越しの滑らかさが心地よい。
次は、うどんとネギを合わせて…
うどんの食感にネギの清涼感が合わさって実に旨い。
さらに大根おろしをトッピングする。
ネギと大根おろしが、冷たいうどんを引き立てる。
シンプルだが、うどん、ネギ、大根おろしの組み合わせは抜群だ。
うどんの合間に天ぷらを挟む。
まずは、かしわ天。
毎度のことながら、丸亀製麺のかしわ天はかなりレベルが高いと思う。
胸肉ながらこのジューシーな食感をキープしているのは、さすがトリドールといったところか。
ちくわ天には、いつも通り、テーブルに備え付けの出汁ソースをかけて食べた。
やはり、ちくわ天と出汁ソースの相性は絶妙だ。
もう一本のちくわ天は、うどんに乗せ、汁にひたして食べた。
出汁ソースもいいが、ぶっかけうどんの甘辛いたれに浸して食べるのもこれはこれで旨い。
さつまいも天は、こちらもテーブルに添え付けてある塩をかけて食べた。
さつまいもの優しい甘さに塩のしょっぱさが程よいアクセントになって旨い。
さつまいも天は、丸亀製麺の隠れた名作だと思う。
うどんと各種天ぷら、猛然と食べ尽くしてきれいに完食。
この日も満足度の高い一食だった。
〇今回の会計
ぶっかけうどん 得サイズ(冷) 580円
ちくわ天 120円
ちくわ天 120円
さつまいも天 120円
かしわ天 160円
大根おろし 80円
アプリクーポン かしわ天無料 -160円
うどん札3枚 トッピング無料 -80円
合計：940円
〇店舗情報
丸亀製麺大井松田店
神奈川県足柄上郡大井町上大井255-1
TEL：0465-84-1215
駐車場：たくさん
(店舗情報の詳細はお店にご確認ください)
