この日の夕食は、圭一屋の開成店に行ってきた。
(店舗の写真が取れてなかった…。)
圭一屋には主力である濃厚豚骨醤油のヤバイラーメンの他にも、通常の豚骨ラーメンや中華そば、そして、忘れてはいけないチャーハンなどもあるのだが、私の場合、圭一屋に来るとどうしてもヤバイラーメンを頼んでしまう。
神奈川は家系ラーメンのお膝元なので、豚骨醤油のイメージが強いらしく、県外に住んでいる人の中には、神奈川に住んでいれば濃厚な豚骨醤油ラーメンはどこでも食べられると思っている方がけっこう多いようだ。
しかし、実際には、家系に代表される濃厚豚骨醤油が多いのは神奈川の東側だけで、西に進んで平塚を越えたら、濃厚な豚骨醤油ラーメンを食べられる店は激減する。
そのため、小田原在住の私は、圭一屋に行くと、他のラーメンもうまいということを知りながら、いつもヤバイラーメンを頼んでしまうのだ。
もちろん、この日も、注文はヤバイラーメンの大。
そして、忘れてはいけないトッピングの海苔。
ヤバイラーメンを食べるときは、ぜひとも海苔をトッピングしてほしい。
ヤバイラーメンのスープは海苔を食べるためにあるのではないかと思うぐらい海苔との相性がいい。
そして、スープを絡めた海苔と一緒に食べるのが、このライス大である。
ラーメンが旨いラーメン屋は無数にあるが、ご飯が旨いラーメン屋は思いの外少ないのではないだろうか。
そんな中で、圭一屋はご飯が旨いのだ。
圭一屋の看板メニューにはチャーハンがあるので、その関係もあるのかもしれないが、圭一屋のご飯は定食屋のご飯と比べても遜色ないぐらい旨い。
もちもちぷりぷりとした太めの自家製麺をすすりつつ…、
スープに浸した海苔でご飯を食べる。
パリパリした生キャベツの食感もいい。
一心不乱に食べ続けて、完食。
今日も旨かった。
〇店舗情報
圭一屋 開成店
神奈川県足柄上郡開成町みなみ4丁目1-18
TEL：0465-20-5830
駐車場：有り(7台ぐらい？)
(店舗情報の詳細はお店にご確認ください)
